Depuis le 9 avril 2001, un tiers du département de l’Ardèche est labellisé "parc naturel régional".
Soit 132 communes réunies autour d’un même projet et de 5 missions : la protection du patrimoine ; l’aménagement du territoire ; le développement économique, social et culturel ; la réalisation d’actions expérimentales ; et l’accueil, l’information et l’éducation du public.
L'Ardèche secrète
Paysages sauvages ou façonnés par l'homme par les fameuses terrasses de pierres sèches, châtaigneraies centenaires… Des Boutières au Nord jusqu'aux Cévennes au Sud (
voir la carte), le Parc offre des visages étonnants et toujours changeants. Loin des foules, ici on vous accueille avec plaisir et on vous accompagne à la découverte de l'Ardèche secrète.
De terrasses en hameaux, des châtaigniers aux oliviers…
Le Parc naturel régional des Monts d’Ardèche offre des paysages d’exception. Six paysages particuliers composent le Parc : la région des Sucs et ses phénomènes volcaniques (dont le célèbre Mont Gerbier-de-Jonc), le plateau de Vernoux et ses prairies, les Boutières et ses serres arrondis, la Cévenne ardéchoise et ses vallées profondes, le Piémont cévenol et ses vignobles en terrasses.
Ici, l’homme s’est plié aux exigences de la nature et a du faire preuve d’opiniâtreté et d’ingéniosité.
Les
terrasses (« faïsses »), les béalières (systèmes d’irrigation sur pentes), les ponts, les fermes traditionnelles en témoignent et donnent au Parc sont unité. Nombre de châteaux, moulins, églises ou villages perchés sont également à découvrir.
Détours conseillés !
Aventurez-vous sur les petites routes et découvrez, au détour d’un virage, un hameau, une auberge, un gîte, un accès à la rivière… et sûrement votre petit coin de paradis.
Concoctez vous-même votre itinéraire et découvrez les savoir-faire autour de la châtaigne, de la myrtille, de la pierre sèche, de l’eau (thermalisme, moulinages…) mais aussi les phénomènes naturels, tel le volcanisme.
Pour s’imprégner de l’atmosphère des lieux, empruntez nos sentiers : GR4 au sud et GR7 au nord, GR de Pays Cévenol, le Tour du massif Tanargue… ou expérimentez des activités de pleine nature (escalade, spéléologie, sports nautiques, aériens ou de neige).
A ne pas manquer :
- La cascade du Ray-Pic
- Le Gerbier des Joncs, les sources de la Loire et le Mont Mézenc
- La Maison du châtaignier et le musée de la laine à St-Pierreville
- Le pont du diable à Thueyts
- Le musée de la châtaigneraie à Joyeuse
- Les coulées basaltiques de Jaujac
- Les villages de Thines, Naves et Chalencon
- La ferme de Bourlatier, typique du bâti traditionnel de la région des Sucs
- Le moulin de Mandy et l’exposition sur les moulins d’Ardèche
A goûter absolument !
- La châtaigne sous toutes ses formes : confitures, liqueurs, marrons glacés… et les plats innovés par les restaurateurs ;
- Le Fin Gras, viande particulière au Mézenc ;
- La myrtille en tarte, sorbets, apéritif… ;
- La charcuterie et l’agneau de pays ;
- Les eaux de sources ;
- Le Chatus, cépage particulier au Sud du Parc.
Animations
Le calendrier du Parc des Monts d’Ardèche est rythmé de multiples fêtes, événements sportifs ou artistiques, occasions de rencontres, moments conviviaux. Fêtes de terroir, épreuves cyclistes… sans oublier les fameuses Castagnades, fêtes de la Châtaigne qui célèbrent l’arrivée du fruit symbole en octobre et en novembre.
